H建築スタジオ | 松阪牛
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松阪牛

こんばんわ、ケイです。

 

先日、実家のに帰った際に地元の特産物である松阪牛を食べてきました。

 

自分の中では、焼肉やステーキで食べるよりもすき焼きとして食べるのが一番好きです。

 

IMG_1713

 

この霜降りがなんとも言えません。

とても美味しく食べることができました。

 

次の日にはすき焼き丼としてお昼ご飯にもなりました。お昼から贅沢すぎる一品です。

 

松阪牛は「まつさかうし」と「まつさかぎゅう」の二通りの読み方があります。

僕自身は「まつさかぎゅう」と呼んで今日まできました。しかし調べてみるとどちらの読み方でも正解みたいなのですが、松阪牛協議会では「まつさかうし」として使っているみたいです。

 

松阪市長が会長となっているので、松阪市では「まつさかうし」が正解なのでしょう。

 

でも僕はこれからも「まつさかぎゅう」と言い続けますけどね。

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